Lütfen hangi palmiyeleri dikebileceğinizi, çeşitlerini, fotoğraflarını ve bitki adlarını belirtin. Tüm ev boyunca bağlı geniş bir terasımız vardı. Geçen yıl kocam onu yalıttı ve şimdi bir kış bahçesi hayalim gerçek olacak. Tüm uzantıyı büyük iç mekan çiçekleri ile yapmaya karar verdim ve özellikle palmiye ağaçlarını seviyorum. Küçük bir eviniz olsa bile mutlaka en az bir
Bana lezzetli bir tavuk mantarı turşusu tarifi söyle de yiyip kışa saklayasın. Kocam bir yerden koca bir cüzdan getirdi, o kadar yemeyeceğiz. Şahsen ben bu mantarları ilk defa görüyorum, memleketimde bunlar bulunmuyor. Ancak koca, kesinlikle yenilebilir olduklarını ve ebeveynlerinin tüm yaşamları boyunca onları pişirdiğini söyledi. Turşuyu dökmeden önce tavuğu kaynatmam gerekir mi ve ne kadar
Lütfen bize Dracaena deremska’ya nasıl bakacağımızı söyleyin. Bir satıştan bir çalı aldım, çürümüştü. Temizledim, mantar ilacı ile tedavi ettim, toprağı değiştirdim. Görünüşe göre her şey yolunda gitti, artık çürümüyor ve hatta yeni bir yaprak bile çiziliyor. Bu, bir zamanlar uzun zaman önce sınırlanan, ancak ortadan kaybolan ilk dracaena. Belki de benim hatamdı, umursamadım. Bu güzellik
Lütfen bize Selaginella’ya evde nasıl bakılacağını ayrıntılı olarak anlatın. Uzun zamandır böyle bir bitkinin hayalini kuruyordum ve sonunda yeni çiçekçimizde ortaya çıktı. Genelde birçok farklı merak uyandırırlar, ancak bu çalıyı hemen tanıdım. Dayanamadım ve aynı anda iki tane aldım, çoğaltıp çiçekçi kız arkadaşlarıma hediye edeceğim. Tencereyi koymak için en iyi yer neresi? Uzaktan, Selaginella bir
Bize havuçlu domatesleri nasıl tuzlayacağımızı söyle? Genellikle yeşilliklerden sadece maydanoz, bazen kereviz kullanırım. Sonra uzak bir akrabamı ziyarete gittim ve bana lezzetli domatesler ısmarladı. Vakit geç oldu, tarifi öğrenecek vaktim olmadı ama gerçekten kendim için bir tane yapmak istiyorum.. Kışın konserve domates olmadan tek bir ziyafet yapamaz, ancak domatesler tuzlandığında iyi “davranır”. Özellikle taze havuç
Söyle bana, mürver kökü kullanımı nerede gösteriliyor? Anneannemizin evinde her zaman bir demet kuru yemiş ve çiçek bulunurdu. Onları çaya ekledi ve üşüdüğümüzde hep verirdi. Şimdi kendim bir büyükanneyim ve yaşla birlikte sadece torunlar değil, aynı zamanda yaralar da ortaya çıktı. Son zamanlarda şeker de arttı. Bir arkadaşım mürver kökü kaynatma içmemi tavsiye etti. Birçok
Kış için dondurucuda patlıcan nasıl dondurulur? Oğul tüm çocukluğuna dayanamadı ve son zamanlarda aniden aşık oldu. Geçen sene biraz hazırlamaya çalıştım ama eridiğinde çok yumuşak oluyorlar. Şekillerini kaybederler ve artık onlardan ne pişireceğinizi bilemezsiniz. Sadece düşündüm, belki ondan önce kaynatın? Soğuk mevsimde ailemizi lezzetli ve sağlıklı yemeklerle şımartmak için hepimiz mümkün olduğunca çok vitamin rezervi
Bana sirke olmadan kışa yaban turpu nasıl hazırlanacağını söyle? Konserve yapmayı gerçekten seviyorum ve her yıl kilerimde ve mahzenimde mağaza çeşitlerinden daha iyi ve daha zengin bir koleksiyon toplanıyor. Ben de baharatlı baharatlara karşı nötr bir tavrım var ve bunları nadiren kullanıyorum, özellikle de son zamanlarda midem beni rahatsız ettiğinden. Ancak, baharatlı bir şey yoksa,
Lütfen kış için hangi ayva boşluklarının yapılabileceğini söyleyin, tarifler bana çok yardımcı olacaktır. Bu yıl eşi benzeri olmayan bir hasadım var ve çok yakında hasat etmek mümkün olacak. Yemek için biraz meyve bırakıyorum, geri kalanından genellikle komposto yapıyorum. Ama ilk defa bu kadar çok olgunlaştı ve ayrıca ağacım genç. başka ne toplayabilirsin? Kokulu sarı meyveler
Yaban turpunu kış için dondurabilir misin, söyler misin? Bir kez iki kök ektikten sonra, birkaç yıl içinde kelimenin tam anlamıyla büyük çalılara dönüştüler. Bizim ailede herkes yaban turpu sever, sadece konserveye değil birçok yemeğe, özellikle soslara ekliyorum. Ama ben kurutulmuş halini pek sevmiyorum ama turşunun tadı bambaşka. Kesip dondurursam keskinliğini ve aromasını kaybetmez.? Belki de
Sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda bir ilaç elde etmek için kış için kartopu reçeli nasıl yapılır? Ahududu gibi şekerle öğütebilir miyim? Soğuk geldiğinde, soğuk algınlığını önlemek için tüm ailemi ahududu reçeli ile besliyorum. Ve bilirsiniz, nadiren hastalanırız, belki sadece reçel kurtarır. Şimdi tıbbi kartopu reçeli yapmaya karar verdim, ahudududan bile daha sağlıklı olduğunu
Viburnum, kış için hasat ve çilek hazırlama yöntemleri çok ilgi görüyor. Uzak akrabaları ziyarete gittik, küçük bir ormanın yakınında yaşıyorlar. Yürüyüşe çıktık ve bütün bir kartopu cüzdanı aldık. Her şeyi yanıma aldım, dondurucuya biraz koydum ama çok az boş alanım var. Geri kalanı ne yapmalı? Yarım kovadan fazla var, belki biraz şifalı reçel yapabilirim? Mahzendeki
Elektrikli kurutucuda nasıl şekerli kiraz yapacağımı söyle? Geçen yaz eski arkadaşımı ziyarete gittik ve bize meyve şekerlemesi yaptı. Ne olduğunu hemen anlamadım, üzüm zannettim. Genel olarak, özellikle çocuklar, o kadar çok sevdik ki, kocam doğum günümde bana bir kurutucu aldı. Bahçeli müstakil bir evimiz var, sadece kiraz değil, daha birçok çilek ve meyve var. Ev
Bir kovada kış için elmalar nasıl ıslatılır? Kocam böyle egzotik bir yemek sipariş etti, büyükannesinin kuş üzümü yapraklarıyla hazırlanmış lezzetli elmalar pişirdiğini söylüyor. Ailemde kimse yapmıyor ve kimse yemiyor bu yüzden tarifini soran yok. Hiçbir şeyi bozmamak için kontrol ettirmek istiyorum. Aksi takdirde, bu yıl elma kıtlığı, mahsul başarısızlığı, hasat için satın alacağım. Islatılmış elma