A Melissa, entre outras variedades de menta, se destaca com notas cítricas no perfume e pertence à família labiada. Na Europa, onde a planta é cultivada há muito tempo como uma cultura condimentada e aromatizante, a erva-cidreira é chamada de hortelã-limão. Esse nome pegou na Rússia também.. A planta de hortelã-limão, como na foto, atinge

A ervilha é uma das leguminosas mais procuradas e difundidas não só em nosso país, mas em todo o mundo. Isso é facilitado pela despretensão, maturidade precoce e rendimento da safra, bem como pelo alto valor nutritivo dos grãos colhidos. Na Idade do Bronze, as pessoas sabiam colher e secar os frutos das leguminosas silvestres..

Dill greens, que apareceu no território europeu da Rússia no século 10, ao longo dos últimos séculos tornou-se uma das especiarias favoritas. A folhagem perfumada esculpida da planta guarda-chuva é indispensável em saladas de legumes frescos, pickles e pickles, batatas e pratos de cereais. O endro colhido do jardim é um excelente complemento para carnes,

A sopa de cogumelos feita com cogumelos secos tem um sabor mais profundo em comparação com um prato feito com frutas frescas da floresta. Seu aroma desperta o apetite. Os cogumelos secos mantêm as propriedades benéficas que possuem por muito tempo.. Ao preparar o primeiro prato com cogumelos secos, quase nunca se usam vários temperos

Na véspera do Natal, o estado mexicano de Oaxaca celebra a Noche de Rábanos, que se traduz como Noite do Rabanete. Muitos participantes de toda a área se reúnem na praça e apresentam ao público cenas da história do país, lendas mexicanas, histórias de Natal e esboços da vida rural, feitos de enormes raízes frescas.

No final do verão, quando a maior parte da colheita já foi colhida e armazenada, o endro picante permanece nos canteiros. Se você fizer um pouco de esforço, e essas verduras perfumadas podem ser guardadas para o inverno, para que nos dias frios você não sinta falta de vitaminas e não compre um monte de

Antes de assar a beterraba no forno, é importante se familiarizar com as nuances básicas do cozimento. A utilização do forno permite preservar as propriedades benéficas da cultura da raiz e confere-lhe um sabor especial. Depois de assar, os vegetais não ficarão tão aguados como quando cozidos. Você pode cozinhar a beterraba no forno usando

O verão termina rapidamente e apenas os preparativos ajudarão no inverno a usar as propriedades curativas de um jardim de farmácia em casa. Existem várias maneiras de secar a hortelã e outras ervas aromáticas para preservar os óleos essenciais. A principal condição é a coleta atempada das plantas e o cumprimento das recomendações dos especialistas..

Os pãezinhos assados ​​são uma ótima opção para uma mesa festiva ou para um jantar em família. Eles podem ser preparados com qualquer ingrediente, adicionar molho a gosto e tratar os convidados. No entanto, os apreciadores da culinária japonesa devem adquirir os principais componentes em uma loja especializada – é por meio deles que o

A berinjela é um vegetal versátil para fazer saladas e salgadinhos saborosos. O aperitivo de berinjela preparado é ideal para os acompanhamentos do dia-a-dia, e também decora a mesa festiva. As berinjelas são muito fáceis de assar no forno, cortadas em pratos ou cozidas inteiras. Se você fritar um vegetal em uma frigideira, basta recheá-lo

Para organizar uma festa corporativa ou uma celebração familiar, receitas interessantes de lanches na mesa festiva serão úteis. Prepare de 5 a 7 lanches diferentes para um churrasco perfumado ou frango grelhado, e você não terá vergonha de convidar pessoas queridas para a mesa. Oferecemos uma seleção dos mais deliciosos petiscos quentes e frios à

Compartilhar comida é considerada a tradição mais importante que sempre se enraizou em nossa sociedade. Para tal, muitas pessoas cozinham trutas assadas no forno. Este magnífico peixe possui um sabor incomparável e uma gama de elementos benéficos. Mesmo após o tratamento térmico, é rico em vitaminas, zinco, ácidos graxos, magnésio. Além disso, o peixe é

Este apetitoso petisco judeu apimentado é popular desde os tempos soviéticos. Então a escolha de produtos era pequena, e nada de especial era necessário para preparar este prato – apenas queijo fundido, alho e maionese, então o aperitivo aparecia em festas festivas com muita frequência. Com a atual abundância de produtos, ainda não perdeu popularidade,

O bacalhau no forno é um prato rico em várias vitaminas, fósforo e outros oligoelementos igualmente importantes. Este tipo de peixe distingue-se pela sua carne branca como a neve e uma pequena quantidade de gordura. Graças a isso, você pode cozinhar muitos pratos diferentes para adultos e crianças. Mas o mais popular é o bacalhau